perjantai 3. huhtikuuta 2009

Hunajainen kanapasta

Hunajabroileri, juusto, mausteet ja pastat ovat suurimpia ruokaherkkuja mitä tiedän. Mutta mitä tulee kun nämä ainekset yhdistetään keskenään?

Jotain todella kokeilemisen arvoista, njam!

Olemme tehneet mieheni kanssa tätä kyseistä pastaa kaksi kertaa ja tämä vie aina yhä uudestaan kielen mennessään.
Määriä sekä mausteita voi tietysti laittaa oman maun mukaisesti. Me tykätään tehdä suht mausteisia ruokia, mieheni varsinkin.

-->
* Hunajamarinoituja kanasuikaleita 600g
* Isoja valkosipulikynsiä 3 kpl
* Hunajaa 1 rkl
* Tummaa pennepastaa 500g
*
Ruokakermaa 1 purkki
* Smetanaa (Valio) 1 purkki
* Juustoraastetta 30g 

-->
Mausteet:
* egyptiläistä mausteseosta
* chili habanero
* curry-jauhetta
* thai mix aasialaista mausteseosta
* harissaa






Laitoimme toisella kerralla joukkoon myös herkkusieniä, jotka sopivat myös tosi hyvin. Ensi kerralla pitää kokeilla ihan aitoa oikeaa smetanaa jota iskä toi tuliaisena vieraillessaan naapurimaassa. Ensimmäisellä kerralla lisäsimme mausteiden sekaan vielä mustapippuria. Maustaa olisi voinut vielä tulisemmin, mutta parempi tämmöinen semitulinen kuin kyyneleita juoksuttavat ruuat :). Juustoraastetta laitoin juustohirmuna vielä vähän lisää -periaatteella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti